“幸福生活也必须点苦味调剂~~” 食材明细主料苦瓜1个鸡蛋2个辅料葱花适度蒜适度盐适量蚝油适度植物油适度十三香适度鸡精适度咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性苦瓜炒鸡蛋的作法步骤1苦瓜缝合，去瓤，切厚片。焯水。

2两个鸡蛋刺穿，加热。3这时候打算葱花，蒜。

4苦瓜杨世好捞起可用。5锅内打气，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出可用。

6锅留底油，重新加入葱花蒜片炒香。7重新加入苦瓜翻炒。并重新加入耗油，盐，鸡精，十三香。

8重新加入鸡蛋之后翻炒。9出有锅才可。

小窍门苦瓜内白色瓤尽可能凿整洁。不然不会很苦。焯水也可以去除点苦味。

不过我讨厌淡淡的苦味。苦瓜杨世过水基本煮了，鸡蛋也拌了，先前步骤翻炒均匀分布才可。

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